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数年前就实现完全无抗的绿赛集团如何定义教槽料?

文章来源:中国饲料行业信息网 作者:大涛 更新时间:2020-12-28

  2020年7月1日“饲料禁抗”后,教槽料的研发设计是公认的难点。面对脆弱的仔猪生理系统,从有抗到无抗,教槽料设计理念发生了天翻覆地的变化,其研发难度正在全面考验饲料企业核心研发实力的水平高低。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  绿赛集团(荷兰皇家农业集团名下子集团)是较早进入中国的欧洲知名动物营养公司,早在数年前,当我国还处于饲料有抗时代的时候,绿赛就敢于在国内市场率先推出了“宝贝”系列无抗教槽料产品,并且在与有抗教槽料的竞争中,取得了不错的市场业绩。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  为全面探寻绿赛教槽料产品获得成功的背后奥秘,近期“青岛润博特独家冠名——中国好饲料2020”活动记者特别连线采访了绿赛集团中国区配方师杨金玉老师、中国区苏州公司生产部刘兆剑经理以及中国区天津公司品管部高凤婕经理,就绿赛集团饲料替抗解决方案的独到之处,以及专业断奶前教槽料——宝贝安产品的研发、生产及品控等方面进行了深入的了解,无抗时代,相信绿赛集团教槽料的独特设计理念将会给业内同仁带来全新的感悟。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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绿赛集团中国区配方师杨金玉老师、中国区苏州公司生产部刘兆剑经理以及中国区天津公司品管部高凤婕经理接受记者的专访Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎替抗是一个系统工程,数年前,绿赛就在国内首推无抗教槽料产品Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  杨金玉老师首先谈到:欧洲“禁抗史”并非一蹴而就,并且欧洲经验证明替抗是一个系统性工程,应对“饲料禁抗”后的挑战,需要从农场管理、营养、环境、品种和健康五个方面制定综合解决方案。只有这样,才能在后抗生素时代为高水平的养猪生产保驾护航!Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  杨金玉老师进一步谈到:绿赛集团是荷兰皇家农业集团(欧洲第二大的饲料生产商,一直引领着世界动物营养研究发展的潮流)的子集团,自2006年欧洲禁抗以来,绿赛在无抗日粮研发方面就积累了丰富的经验;早在数年前,绿赛在国内就开始启动“宝贝”系列产品的全面无抗化,在国内率先实现了教槽料产品中的无抗生素添加,转而通过营养调节、原料优化、工艺改进以及添加剂组合等手段取得了良好的效果,也受到了市场的认可。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2020年是中国的饲料禁抗元年,绿赛在原有无抗方案的基础上进一步优化了产品,同时借鉴欧洲总部丰富的经验,并配合以绿赛技术服务团队的专业化一线指导,从而为客户的无抗旅程保驾护航。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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绿赛集团分别位于苏州和天津的工厂Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎绿赛“饲料替抗解决方案”的创新之处Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  禁抗让饲料重新回归到营养的本来属性!杨金玉老师介绍到:绿赛在饲料替抗方面进行了非常多的创新研究,推出了41”组合解决方案,主要包括:Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.从口腔角度:猪的味蕾比人还多,优选高品质的蛋白原料(如乳清粉、鱼粉等)非常重要,还要筛选优质的纤维原料,此外合理的营养值也非常关键,低蛋白日粮、氨基酸平衡、系酸力等也需要重点关注;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.从胃的角度:需要好的抗菌性,专利产品中链脂肪酸混合物——抑菌宝能发挥很好的作用;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.从小肠的角度:用益生菌与益生素来平衡小肠中的微生态系统;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4.从大肠的角度:重点吸附肠道的内毒素,绿赛的做法是通过添加绿霉宝来吸附机体中的内毒素,提升机体健康水平。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  此外,绿赛所使用的经过多年研究的添加剂组合:中链脂肪酸(抑菌宝——绿赛特有专利产品)+益生菌+内毒素吸附剂(绿赛特有产品)+益生素+有机酸+植物提取物(绿赛特有产品)+纤维的组合(绿赛特有产品)为饲料替抗奠定了坚实的基础。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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绿赛集团现代化生产车间Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎绿赛教槽料研发理念极具特色Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  不同于当下市场上教槽料产品在断奶前后都可以饲喂的现状,杨金玉老师强调:绿赛教槽料产品(宝贝安)是一款真正的教槽料,仅限断奶前饲喂,设计目的是教会仔猪在断奶前采食固体饲料,并为仔猪断奶奠定一个坚实的肠道健康基础,从而最大化降低仔猪断奶后产生的应激反应;此外,绿赛研发了一款教槽+断奶产品(宝贝嘉),这是一款通用的幼龄仔猪产品,可以从出生后7天饲喂至断奶后两周。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  杨金玉老师进一步谈到:对于教槽料,绿赛的理念是“早开食”,重视断奶前开食可提高断奶后仔猪的生长性能和健康状态,真正的教槽料要消化率高、营养全面而适健、要具有特殊形态、特殊结构以及高诱食的特性。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在宏观营养技术手段方面:Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1.绿赛采用了精准营养,对各种原料进行精准分析和精准搭配,保证了配方的精确性和实时性;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  2.绿赛采用了优质的碳水化合物原料组合(如膨化大麦、燕麦、米粉等),可明显促进仔猪肠道的健康发育;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  3.绿赛采用优质的蛋白来源,如乳清蛋白粉、酵母蛋白、鱼粉、酶解蛋白等,在保证氨基酸平衡的基础上,采用低蛋白技术降低了植物源蛋白的用量,降低了植物源蛋白抗营养因子对仔猪健康的影响;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  4.绿赛采用了特殊的氨基酸平衡比例,通过营养的手段促进仔猪的健康生长;Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  5.绿赛采用了多种纤维源组合供给,促进仔猪肠道发育,降低肠道疾病风险。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  而在微观营养技术手段方面:对于特定生理阶段仔猪的维生素、矿物质微量元素(采用有机微量元素)以及一些微量添加剂的需求,要特殊考虑并充分满足,从而刺激仔猪免疫力与抗病力的提升。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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  ◎绿赛专业断奶前教槽料——宝贝安的独特优势Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  杨金玉老师强调:提高断奶前仔猪的采食量意义重大,不仅可以弥补母猪的奶水不足,而且对仔猪肠道形态与功能发育、肠道屏障功能完善、平衡的肠道微生态区系建立等具有极其重要的作用;而仔猪尽早开食固体饲料,可以促进其肠道发育,极大程度避免断奶应激,从而为以后的生长发育打下坚实的基础。基于此,绿赛研发了专业的断奶前教槽料产品——宝贝安,该产品具有以下独特优势:Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一、产品通过特殊原料的选取、特殊风味剂的使用和粘性结构的构建,可以尽早促进开食,并最大程度地提高仔猪断奶前的采食量。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二、产品含有高水平的乳源蛋白和碳水化合物,有利于提高动物采食量和健康度。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三、产品含有多种维生素和矿物质元素,有利于促进动物的生长与发育。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第四、产品含有特殊的益生菌,有利于帮助仔猪构建肠道微生态区系。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第五、早期开喂宝贝安,能极大程度消除断奶应激。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第六、提早开喂宝贝安,能极大程度提高断奶重、保育末期重,缩短养殖周期。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第七、不同于代乳粉的使用方法,产品不需拌水混匀,可直接饲喂动物,从而减少了饲养人员的工作量,规避了代乳粉操作不当所引发的风险(具体饲喂方法:仔猪出生后3-5天开始诱食,饲喂至断奶,诱食可以直接撒在地面或仔猪保温区域,之后可以置于料槽中;饲喂过程中,注意少喂勤添与饲喂环境卫生;猪场卫生条件或管理水平不高的情况下,最好在断奶后2-3天内,按照一定比例逐步减少宝贝安饲喂量,从而顺利过渡到断奶料)。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎专业化服务有力保障了宝贝安饲喂效果Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  杨金玉老师谈到:除了为客户提供针对性的营养方案以外,绿赛很早就建立了一只优秀的技术服务团队(包括育种、疾病防控、生物安全、生产管理等各个领域的专家),长期工作在生产一线,在结合客户猪场实际情况的基础上,为客户提供一些诸如饲养管理咨询、生物安全措施制定以及疾病防控管理等方面的帮助和支持。并且在当前受“新冠肺炎和非瘟疫情”的影响下,绿赛适时推出了“线上+线下”相结合的服务模式,针对客户遇到的问题,组织相关领域内的专家,进行线上论证,研究制定针对性现场解决方案。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在多个试验场以及客户牧场的试验研究证明:宝贝安适口性极佳、采食量高,取得了极佳的效果,显著提高了断奶窝重,明显降低了断奶前死亡率和断奶后应激反应。如:25日龄断奶的仔猪,平均每头仔猪宝贝安的纯采食量(不包括浪费的饲料)可以达到250g左右,平均窝增重提高10kg左右,断奶后腹泻率降到2%左右。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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绿赛集团工厂原料库与成品库Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  ◎中国第一家获得国GMP+饲料安全保证证书的工厂Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  优质的配方和原料离不开完善高端的品质管控体系。高凤婕经理谈到:绿赛中国是中国第一家获得国际GMP+饲料安全保证证书的工厂,自2017年、2018年、2019年,绿赛天津公司、苏州公司和上海公司分别通过了行业最高的质量体系认证——GMP+认证(区别于其他认证体系,GMP+认证更侧重于对原料的把控,确保了饲料安全的全面可追溯性),而GMP+认证体系的通过,保证了绿赛从供应链上端的原料品质,到工厂标准化生产的工艺建立,再到成品的精准检测和管控,以及客户猪场以及消费者餐桌各个环节的安全。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在原料预处理方面,刘兆剑经理则介绍到绿赛教槽料产品所使用的植物性原料(如玉米、大麦、燕麦、豆粕等)都经过了熟化工艺预处理,一方面保证了原料的安全性,另一方面则大幅度提高了饲料本身的风味以及消化利用率。而在生产工艺方面,刘兆剑经理进一步介绍到绿赛强调生产工艺是优质精准配方实现落地的基础,公司整体采用先进的布勒生产线,并在关键控制点配置了世界上最为高端的设备,从而保证了配方的精准落地和品质提升:1.宝贝安产品中使用了块状原料,为了做好杂质的清除,在各个不同的投料口设置了不同的清理器,如特殊块状原料投料口采用地是振动筛清理器;2.采用了高级精准混合,保证所有原料的混合充分均匀,保证所有原料在风味、气味、物理特性等方面的高度统一。最后在生物安全控制方面,刘兆剑经理强调:对于原料的生物安全,绿赛实行地是生物安全控制前移的策略,而不是通过高温制粒灭杀病毒的方式:第一、对于玉米的使用是选择烘干玉米,并对烘干温度做了严格要求(75-80℃烘干2小时,水分含量≤14%),确保玉米的生物安全;第二、玉米进入工厂后会再进行85℃的熟化处理,进一步提升了生物安全保障。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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赤峰家育种猪集团首席技术顾问Anton van Doorn以及宁夏昌昊农牧科技有限公司马建军总经理接受记者连线采访Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  为全面验证绿赛仔猪营养方案在一线养猪场的效果,记者随后分别视频连线采访了赤峰家育种猪集团首席技术顾问Anton van Doorn以及宁夏昌昊农牧科技有限公司马建军总经理。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  内蒙古赤峰家育种猪集团首席技术顾问Anton van Doorn(荷兰专家,硕士学历,具有30多年的一线养猪生产经验,3年前开始供职于赤峰家育种猪集团)在接受采访时谈到:赤峰家育种猪集团是国家原种猪核心育种场(进行长白、大白、杜洛克原种猪的繁育),现存栏6000头能繁母猪,是亚洲最大的核心育种场,2019年在非瘟背景下为行业提供了五万头高性能原种猪,为当前产业产能恢复贡献了巨大力量。家育目前大白原种猪的生产成绩是PSY29头,长白原种猪的生产成绩是PSY28头,杜洛克原种猪的生产成绩是PSY24头。近几年来随着育种工作的不断取得突破,家育核心群生产性能不断提高,断奶仔猪数量屡创新高,同时猪场内断奶仔猪的饲养难度逐步加大,断奶应激比较严重,断奶后的死亡率偏高等,针对这种情况,猪场开始寻找外部解决方案,绿赛作为一家国际知名的动物营养公司,进入了家育重点考察的视野,开始做试验进行严格的评估,结果证明绿赛营养方案对于解决猪场所面临的问题能够起到很好的作用;家育与绿赛合作后,仔猪生产性能得到了明显的提升,具体表现在:从7日龄开始饲喂宝贝安,断奶后换成断奶料(宝贝嘉),仔猪采食量明显增加,断奶后腹泻基本没有,死亡率大幅度降低,从5%降到2%左右,仔猪均匀度明显提升。除了使用绿赛的仔猪营养方案之外,对于绿赛集团的企业文化,家育也非常认可,便利良好的沟通让双方间的合作非常顺畅,而绿赛在仔猪营养理念上每一次创新进步都会在帮助家育不断提升仔猪生产成绩的道路上同步前行。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  宁夏昌昊农牧科技有限公司马建军总经理在接受采访时谈到:宁夏昌昊农牧科技有限公司是一家集饲料、兽药和养殖于一体的商贸公司,目前养猪场存栏能繁母猪1000头,年提供上市商品育肥猪2万头左右,窝断奶仔猪平均12.5-13头,PSY26-27头。了解绿赛品牌已有较长时间,正式达成合作是2019年3月份,开始使用绿赛的教保料和母猪料相关产品。对于绿赛品牌,马总十分认可,猪场在饲喂“宝贝安”教槽料产品后,相比以前,产品适口性非常好,诱食效果突出,26日龄断奶,断奶后仔猪腹泻率明显降低(从20%降到2%左右),仔猪平均采食量(采食宝贝安)280-300g,平均断奶重增加350-400g/头以上。除了产品之外,在公司要求的情况下,绿赛会根据养猪场的实际情况以及所遇到的问题,安排专门的技术服务专家驻场进行技术指导;此外,绿赛还会每月1-2次通过线上与线下相结合的方式从产品饲喂、饲养管理、生物安全、环境改善以及疾病防控等方面进行相应的指导。 Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  绿赛集团的核心信念之一是“食品安全源于饲料安全”。随着中国畜牧业绿色可持续发展的稳步推进,杨金玉老师最后谈到:未来绿赛集团将在无抗的基础上,进一步研究降低“高锌高铜”的营养技术方案,并且针对不同状态的仔猪,研发更具针对性的精准营养方案。此外,为了进一步提升公司的技术研发水平,公司2020年与荷兰15家伙伴密切合作,共同建设一家“零理念”猪场(猪场养殖生产过程中不使用任何抗生素,无氨气排放,猪场粪尿实现绿色可循环利用),猪场建成后,将会起到非常好的示范作用,将辐射到更多中国的合作伙伴,进一步推动绿赛“健康、绿色、安全、可持续”发展理念不断前进,也为推动中国畜牧业的健康可持续发展贡献绿赛的智慧和力量。Ui9中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  
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