中国饲料行业信息网首页 | 网站地图 手机短信 | 饲料手机报
科技-中国饲料行业信息网
网站首页 | 新闻 管理 会讯 政策 热点 | 市场 报价 供求 | 畜牧 技术 水产 | 短信 人才 网址 论坛 商城 下载 企业 年报 名录
技术首页 新闻 人物访谈 | 检验检测 加工工艺 下载 科研剪报 专题专栏 营养与配方 企业专栏 国际资讯 | 酶制剂 微生态
首页 > 技术 > 营养与配方 > 营养研究 站内搜索:

年末大招 | 提升谷物营养价值

文章来源:帝斯曼动物营养 作者: 更新时间:2020-12-30

  玉米籽实的细胞壁是由错综复杂的非淀粉多糖(NSPs)组成的. 饲料的调质和制粒加工、胃的磨碎作用、肠道水分和低pH值能削弱和破坏一些NSP键, 但是仍有相当一部分的NSPs保持完整结构。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  玉米籽实的理化结构ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  在大多数以玉米-豆粕为基础的饲粮中, 家禽不能利用其中25-30%或更多的潜在能量, 显著的能量低效率是因为玉米和其它谷物细胞壁中的NSPs组分把蛋白质、脂肪和淀粉等物质封装在细胞内。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

微信图片_20201230131157.jpgffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  玉米的非淀粉多糖(NSP)是多分支的结构ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  阿拉伯木聚糖(Arabinoxylan, AX)是玉米、小麦和其它谷类中含量最多的NSP, 无法被单胃动物消化. AX结构由β-1,4-链接的木糖主链和阿拉伯糖链接在侧链上组成的. 葡萄糖醛酸等其它结构单元也增加了侧链的复杂性。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  图例展示了三种木聚糖的单糖构成及其链接方式, 榉木木聚糖(检测试剂)是直线型的, 很少有分支; 小麦木聚糖有部分分支, 分支化约60%; 玉米的分支化约90%, 所以玉米木聚糖的降解需要解聚酶和脱支酶的联合作用。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

微信图片_20201230131206.pngffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  脱支酶为解聚酶提供了通路ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  顾名思义, 解聚酶的功能是降解主链, 脱支酶的功能是降解支链. 由于玉米NSP组分的复杂性, 降解主链的酶(解聚酶)和降解支链的酶(脱支酶)的联合作用, 提高玉米纤维底物的降解效率。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  当解聚酶(例如木聚糖酶) 降解阿拉伯木聚糖的主链结构时, 受到支链位点的封堵作用. 这时脱支酶在去除侧链结构中起着至关重要的作用. 在此过程中, 更多的主链结构暴露出来, 提供给降解主链的酶. 主链的降解过程依赖于支链的脱除过程. 脱支酶显著地“增强”了解聚酶(木聚糖酶)对玉米纤维降解效率。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

微信图片_20201230131210.pngffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  解聚酶和脱支酶的联合作用ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  解聚酶(木聚糖酶)和脱支酶(阿拉伯呋喃糖苷酶)联合作用, 提高玉米纤维的降解率。ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

微信图片_20201230131214.pngffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  实际应用ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  乐多仙®MVP复合酶含有多种谷物NSP解聚酶和脱支酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷物NSP解聚酶主要包括:ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  木聚糖酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  葡聚糖酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  纤维素酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  谷物NSP脱支酶主要包括:ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  阿拉伯呋喃糖苷酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  葡萄糖醛酸酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  阿魏酸酯酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  乙酰基酯酶ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  … …ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

 ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  干货ffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

微信图片_20201230131218.pngffp中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  
投票:技术频道浏览人群调查:
 饲料及添加剂生产企业

【发表评论】【关闭窗口

“谷物,营养价值”相关的文章: 推荐专题:
  • 干货 | 酶制剂提升植物油籽饼粕的营养价值
  • 肉骨粉的营养价值及掺假鉴定方法
  • 小麦与玉米的营养价值差异及小麦替代玉米的可行性
  • 饲料加工中清洁程序对谷物真菌毒素浓度的影响
  • 玉米也能影响料肉比,教你怎样买到营养价值高的好玉米
  • 天然谷物、黄金配比,产蛋母鸡的饕餮盛宴
  • 饲料中小麦与玉米的营养价值比较
  • 饲用油脂的营养价值及生产中易忽视的问题
  • 甜菜粕的营养价值及在畜禽生产中的应用
  • 玉米DDGS对不同畜禽营养价值和饲喂量
  • 玉米DDGS营养价值及其在猪生产中的应用
  • 棉籽粕营养价值及其在饲料中的应用
  • 酵母和酵母培养物的区别以及营养价值分析
  • 饲料原料营养价值的评估
  • 浅谈淡水鱼料配方中原料营养价值的保真

  • 中国饲料行业信息网原创文章,转载请注明出处。我们转载的文章,如果涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,谢谢您的支持和理解!
    热点文章 热门文章
    热点文章 最新文章
    论坛热门帖子 技术论坛:
    华逸娱乐平台,华逸娱乐官网,华逸娱乐开户,华逸国际平台注册